Loni v prosinci jsem byla poprvé v Mexiku a naprosto mě uchvátilo. Cestu sem jsme s mamkou plánovaly už delší dobu, vlastně od té doby, kdy jsme byly na Kubě

Mám pro vás pár fotek tamních krás, ale nejdříve mám pro vás několik praktických tipů na cestu právě po Mexiku, kokrétně Yucatanu, který jsme navštívily my. 

 

Pokračování vaší oblíbené série Co do krabičky? je opět tady! Tentokrát využívám podobné suroviny, protože jsem obědy sbírala ve dny hned po sobě. :)

U ničeho neuvádím použité množství. Jednak sama si to nevážím a jednak, každý toho potřebujeme jíst odlišně a určitě by nebylo dobré, abyste přesně kopírovali stravovací zvyklosti kohokoli jiného. :)
Pokud vyrazíte na delší kolo, určitě oceníte svačinu s sebou. Nejen silniční cyklistika jako taková je sice spojená i se zastávkou v kavárně na kávu a něco dobrého, nebo v restauraci na hlavní jídlo jako takové. Ne vždy to však jde, nebo se člověku vůbec chce. 

Co tedy sbalit do dresu?


Pečení chleba z kvasu vypadá jako ohromná alchymie. No, ona to alchymie opravdu je, ale mnohem snazší než si myslíte. 

Původní recept je od Maškrtnice, zde jen s mými úpravami a vychytávkami, které mi poradila kamarádka nebo jsem při pečení sama vysledovala. :)

 


Pokud už vám obyčejné saláty lezou už trochu krkem, tohle je ideální způsob, jak salát "osvěžit", který zabere jen pár minut. 

Já osobně preferuji sladké snídaně, ale občas to ráda proložím. A tohle je taková pecka, že byste to rozhodně měli vyzkoušet!

Nemusíte zůstat jen u snídaně, ale klidně si tenhle recept z Izraele (čtěte jako šakšuka) připravte i na oběd či večeři.

Ahoj! Jmenuju se Veronika a pocházím z Hané, z malého městečka Prostějova. Za studiem výživy jsem se vydala do Prahy, kde jsem se už za ty roky zabydlela. Na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy jsem úspěšně dokončila bakalářský obor nutriční terapeut a následně i navazující magisterský obor nutriční specialista. Na škole jsem se seznámila s Andrejkou a rychle se z nás staly dobré kamarádky a později také kolegyně, co sdílí stejný pohled na výživu a přístup ke své práci.

Contact

© Andrea Mokrejšová