pečená cuketa


Zdravý a rychlý recept. To je přesně tahle pečená cuketa. Hodí se jako lehká večeře. Plnit ji můžete podle chuti, skvělá je i s kousky kuřecího masa a bulgurem nebo pohankou.

1 malá cuketa (já měla obří, tak jsem vzala půlku)
2 šalotky
2 rajčata
2 ředkvičky
pepř a sušené bylinky
parmazán
pažitka
1/2 lžičky řepkového oleje

Předehřejeme troubu na 180 °C.
Na pánev dáme rozehřát řepkový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou šalotku. 
Cuketu rozkrojíme napůl a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na menší kousky a přidáme k šalotce. 
Ředkvičky také pokrájíme a přihodíme na pánev. Zasypeme kořením a bylinkami a necháme trochu opéct. 
Směs přendáme do vydlabané cukety, navrch dáme kolečka rajčat a dáme péct na 20 minut. Po 20 minutách posypeme sýrem, já zvolila parmazán, ale výborná je mozzarela nebo třeba cheddar! A dáme ještě na 5 minut dopéct.
Po dopečení můžeme posypat nasekanou pažitkou.

Dobrou chuť. #dobrotyodA
A. ♥

Komentáře

  1. Jé, no mňam, miluju zapečené cukety! Ty jsou zkrátka božské, protože nejradši mám recepty, které jsou jednoduché, chutné a okouzlující zároveň a tohle je přesně ten typ receptu :) A tvůj blog je úžasnýýý! :)

    OdpovědětVymazat
  2. Jé, no mňam, miluju zapečené cukety! Ty jsou zkrátka božské, protože nejradši mám recepty, které jsou jednoduché, chutné a okouzlující zároveň a tohle je přesně ten typ receptu :) A tvůj blog je úžasnýýý! :)

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Děkuji za přečtení a Váš komentář!