VANILKOVÝ KOLÁČ

Andrea Mokrejšová

Ráno dělá den! To je jasný nám všem, proto si zkuste připravit tenhle jednoduchý a zdravý koláč k snídani. Je hotový během chvilky a do rána na vás hezky počká.

Teď jsem udělala trochu aktualizovanou verzi a je ještě lepší, než starý recept, který tu byl. :)

Na 1 velký koláč:

500g nízkotučného tvarohu
1 vanilkový puding uvařený v mléce bez cukru
200g bílý jogurt (nebo řecký)
2 lžíce čekankového sirupu nebo cukru
3 vejce
1 lžička vanilkové esence
1 lžíce citronové šťávy

maliny, pistácie

V mléce si uvaříme puding podle návodu, já ho vařím bez cukru, pokud máte rádi sladké, uvařte s cukrem (nebo lépe čekankovým sirupem).

V míse smícháme tvarohy, jogurt, vejce, citronovou šťávu, čekankový sirup a vanilkovou esenci. K této směsi přidáme puding, který jsme nechali vychladnout - nemusí být úplně studený, ale ať není horký.

Předehřejeme si troubu na 180°C.

Směs dáme do formy a dáme péct na 20 minut, pak snížíme teplotu na 150°C a pečeme dalších 30 minut.

Do rána necháme vychladnout.

Podáváme s malinami a pistáciemi.