pondělí 15. června 2015

PLNĚNÉ PAPRIKY




Hezký začátek týdne! Dnes opět jedna zdravá chuťovka. Ideální pro lehkou přílohu k obědu nebo jako večeře. Příprava je jednoduchá a chuť vynikající. No a ještě k tomu je to jídlo zdravé a co víc si přát? :) 
Na dvě porce potřebujeme:

  • 2 červené papriky
  • 50g celozrnného kuskusu
  • čerstvá bazalka
  • čerstvý libeček
  • 1 rajče
  • niva
  • parmezán
Postup:
Papriky omyjeme, odkrojíme vršek a očistíme vnitřek od semínek. Mezitím si uvaříme kuskus v osolené vodě, který necháme po uvaření vychladnout. Do mísy dáme rajče nakrájené na malé kousky, přidáme nasekanou bazalku, libeček a nivu, přidáme vychladlý kuskus a promícháme. Směsí naplníme papriky a zasypeme strouhaným parmezánem a dáme péct na 180°C asi na 30 minut. 


Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za přečtení a Váš komentář!