brownies s pekanovými ořechy

Na čokoládové dezerty byl u nás vždycky víc brácha, ale nějak to na mě přenesl. Mamka zase obsesi na ořechy. Já chudinka! :D Takže tohle brownies doporučuje 10 brachů a maminek z 10.

Do malého pekáčku budeme potřebovat:
  • 200 g hořké čokolády (já měla 60 %, pokud použijete více procentní asi bude potřeba brownies dosladit - můžete použít cukr nebo zdravější alternativu: čekankový sirup nebo prostě to co máte v kuchyni)
  • 30 g řepkového oleje
  • 340 g jablečné přesnídávky (100 %)
  • 200 g celozrnné ječné mouky
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • volitelné: pár pekanových ořechů a lžíce 100 % burákového másla
Postup:
1. Troubu si předehřejeme na 160°C.
2. Na vodní lázní si rozpustíme čokoládu. 
3. V misce zatím smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme olej a přesnídávku. Vše promícháme.
4. Přilijeme rozpuštěnou čokoládu a pořádně zamícháme.
5. Dáme do pekáčku, který si vysteleme pečícím papírem.
6. Nakonec ještě pocákáme ořechovým máslem a ozdobíme pekany.
7. Vše pečeme 45 minut.

Tohle je děláno z 1,5 dávky těsta a (očividně) bez ořechů a burákového másla.

Komentáře

Okomentovat

Děkuji za přečtení a Váš komentář!