sobota 14. února 2015

Houbové tagliatelle


Přeji krásnou sobotu. Dnes opět recept s těstovinami. Jestli máte rádi houby, tak tento recept Vás určitě uchvátí! Je jednoduchý a přitom můžete i spoustu lidí ohromit, protože je to výborný pokrm a neznám nikoho komu by nechutnal (kromě těch nehoubojezců). :D
Ingredience:

  • 1 cibule
  • 6 žampiónů
  • mistička sušených hub, které zalijeme vodou a necháme nasáknout
  • 1 lžička hladké mouky
  • 200ml vývaru
  • trocha smetany
  • těstoviny
Postup:
Na e.p. olivovém oleji si osmahneme cibulku, pak přidáme žampióny nakrájené na měsíčky a nálev se sušených hub. Sušené houby nakrájíme na malé kousíčky a přidáme ke zbytku. přidáme vývar, sůl, pepř a zaprášíme moukou. Nakonec přidáme smetanu a necháme asi 10 minut vařit pod pokličkou. Mezitím si připravíme těstoviny (recept na domácí těstoviny tady). Pak přidáme těstoviny do hrnce a promícháme a můžeme ještě chvilku nechat pod pokličkou. Nakonec můžeme podávat s lístky bazalky. 


Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za přečtení a Váš komentář!