úterý 2. září 2014

Muffiny


Můj oblíbený hřích - sladké. A v podobě muffinů absolutně největší. :D Recept jsem našla na webové stránce nějaké americké slečny - má to být recept na starbucks's muffins, ale popravdě nemůžu říct, jak moc si jsou podobné, protože ve Starbucksu jsem jejich muffiny zatím neochutnala (ale jejich bagely můžu vřele doporučit!).

Suroviny:
Těsto
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1/2 hrnku másla
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • borůvky
  • čokoláda
  • jiné ovoce atd. :)
Posyp
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce rostlinného oleje
Postup:
Předehřejeme si troubu na 180°. Mezitím smícháme všechny suroviny + můžeme přidat borůvky nebo něco jiného (já dnes přidávala borůvky). Připravíme si formičky (já používám silikonové z Möbelixu 12 za 75,-) ty naplníme asi půl centimetru pod okraj. Po té je posypeme připraveným "posypem" (všechny ingredience pořádně promícháme). A pečeme asi 15 minut (vice i méně, záleží na troubě), nejlepší je neustále sledovat a používat párátko na propichování, abychom viděli zda už jsou i uvnitř. 


Dobrou chuť :)

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za přečtení a Váš komentář!