úterý 29. července 2014

Kuskus pokaždé jinak


Kuskus je moje asi nejoblíbenější jídlo, takže tu recept nemohl chybět. Já vařím kuskus klidně několikrát do týdne, ale po každé do něj dám něco jiného. Dnes jsem dělala velmi jednoduchý kuskus, hlavně protože doma nebylo moc věci co do něj dát. :D

Ingredience:
  • kuskus (já použila půlku hrníčku celozrnného kuskusu)
  • sušená rajčata v olejovém nálevu (klidně i bez)
  • olivy (já použila plněné lososem)
  • čerstvá bazalka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • kostku masoxu
  • plátek sýru (použila jsem eidam)
  • jeden česnek
Postup:
Uvaříme kuskus - na půl hrnečku kuskusu použijeme 1 celý hrneček vody. Do vody přidáme masox a 2 lžíce oleje a necháme vařit, dokud se voda nevyvaří. Po té přidáme sušená rajčata nakrájená na malé čtverečky, olivy překrojeny na polovinu a bazalku nakrájenou na drobno. Promícháme a po té přidáme plátek sýra, který bude nakrájen na malé kousky, promícháme a stáhneme z plotny. A podáváme :)

Jak jsme již říkala vždy ho dělám na jiný způsob, co do něj tedy ještě případně dávám? Různou zeleninu (mrkev, rajčata - čerstvá, okurku, papriky, cibuli, česnek, různé koření, sušené švestky, ananas, rajčatový protlak...prostě co Vám chutná, fantazii se mezi nekladou. :)

Nechte si chutnat a budu ráda za komentáře s nápady jak udělat kuskus nebo jak se Vám kuskus povedl a chutnal Vám. :))





1 komentář: