Kdy pít kávu, aby nám prospívala?
13. 1. 2026
Máte rádi kávu? Možná jste se zamýšleli, zda je pro naše tělo vůbec dobrá nebo škodí. Kolem kávy koluje spousta informací, ale ne všechny jsou nutně pravda. Pojďme se na to podívat optikou současných vědeckých poznatků.
Proč kávu vlastně pijeme?
Hlavním důvodem jsou samozřejmě stimulační účinky, tedy podpora bdělosti, koncentrace, reakční rychlosti. Dokonce i sportovního výkonu.
To mluvíme o kofeinu, ale sama káva je velmi důležitá. Kávy si ceníme nejen kvůli kofeinu a chuti, káva obsahuje také mnoho biologicky aktivních látek, zejména polyfenol a další antioxidantů. Díky nim je pravidelná, střídmá konzumace kávy spojena s řadou pozitivních zdravotních efektů.
To mluvíme o kofeinu, ale sama káva je velmi důležitá. Kávy si ceníme nejen kvůli kofeinu a chuti, káva obsahuje také mnoho biologicky aktivních látek, zejména polyfenol a další antioxidantů. Díky nim je pravidelná, střídmá konzumace kávy spojena s řadou pozitivních zdravotních efektů.
Dlouhodobé observační studie ukazují, že pravidelné pití kávy souvisí se:
- sníženým rizikem diabetes mellitus 2. typu,
- nižším výskytem Parkinsonovy choroby,
- nižším rizikem Alzheimerovy choroby a některých typů demence,
- nižším rizikem deprese a dokonce i celkové mortality.
Kolik kávy je ještě zdravé?
Za bezpečnou horní hranici se u zdravých dospělých považuje přibližně 300–400 mg kofeinu denně. To v praxi znamená asi 3-5 šálků za den podle typu a velikosti.
Nezapomeňte, že pokud na kofein vaše tělo není zvyklé, nebo pijete jeden šálek denně a najednou jich vypijete pět, mohou se objevit nepříjemné projevy jako bušení srdce, třes, neklid nebo úzkost. Já osobně bych vám doporučila se držte u 1-3 šálků za den a zbytečně hranici nepřekračovat.
Kdy kávu pít?
Často se traduje, že pití kávy hned po probuzení je špatné, protože narušuje cirkadiánní rytmus, protože zvyšuje vyplavování kortizolu.
Současné vědecké poznatky však nepotvrzují, že by ranní káva byla sama o sobě škodlivá. Protože organismus se u pravidelných konzumentů na účinek kofeinu částečně adaptuje.
Současné vědecké poznatky však nepotvrzují, že by ranní káva byla sama o sobě škodlivá. Protože organismus se u pravidelných konzumentů na účinek kofeinu částečně adaptuje.
Kávu si tedy můžete dát hned ráno, ale nezapomeňte začít nejdříve obyčejnou vodou. Stejně tak bych se kávě vyhla, pokud vám káva dráždí lačný žaludek.
Důležité zůstává spíše nepít kávu příliš pozdě odpoledne či večer, protože kofein má poločas rozpadu zhruba 4–8 hodin.
Jak si stojí káva s mlékem?
Fakta jsou jednoduchá. Kofein s mléčnou bílkovinou ani laktózou nevytváří škodlivé látky. U citlivějších osob může mléko dokonce zmírnit dráždivost kávy na žaludek.
Pokud ale trpíte intolerancí laktózy, může vám mléko v kávě způsobovat zažívací potíže.
Je pravda, že mléko může lehce zpomalit vstřebávání kofeinu, takže účinek nastupuje pozvolněji, proto opět pozor na odpolední konzumaci.
Dehydratuje káva organismus?
Kofein má mírné diuretické účinky, zejména u lidí, kteří na něj nejsou zvyklí. U pravidelných konzumentů se tento efekt téměř neprojevuje, tedy káva nevede k dehydrataci a dokonce se započítává do denního příjmu tekutin.
Častější návštěvy toalety po kávě jsou většinou způsobeny objemem vypité tekutiny a stimulací trávicího traktu.
Pijete kávu? A jakou máte nejraději?
Díky za přečtení!
A.
Děkuji za přečtení a Váš komentář!