Co jíst na treku? | výživná jídla i pod stan

Andrea Mokrejšová

Slibovaný článek o jídle na treku je tu!

Rozepíšu to do několika kapitol:

obecné základy
snídaně
obědy a večeře
svačiny
tekutiny

Obecné základy, na které je dobré myslet:

Myslete na to, že jídla by měla být:

1. energeticky bohatá

Na treku jste většinu dne pořád v pohybu. Tento pohyb je však mnohem náročnější než chůze po městě. Většinou jdete celý den, s velkým převýšením a těžkou bagáží na zádech.

Proto se snažte myslet na dostatek energie.

Navýšit ho v jídlech můžete:

přidáním ořechů
sušeným ovocem
džemem
ořechovými másly v malých baleních (př. najdete u Šufana ve třech příchutích)
čokoládou
hroznovým cukrem

2. složení

I při těchto jídlech byste měli myslet na složení, aby v jídlech bylo dostatek sacharidů, tuků a bílkovin. V některých trekových jídlech jsou bílkoviny často opomíjené.

Pokud si například chcete k snídani dělat kaši a berete si jen vločky, vemte si z domova i sušené polotučné mléko nebo třeba proteinový prášek, abyste je doplnili.

3. hmotnost jídla

Na to si dejte pozor (mluvím z vlastní zkušenosti). Těžká jídla vás na zádech potrápí. Proto doporučuji brát např. tyto dehydratované sáčky od Adventure Menu namísto těch sterilovaných - ty se hodí spíš na jednodenní treky, nebo cesty, kde využíváte i auto, nebo máte věci v jednom kempu, kam se vždy vracíte. :)

4. vařič

Určitě to s sebou chce mít také vařič na cesty, ešus nebo jinou nádobu na vaření a lžíci.

Snídaně:

Za nás byla nejlepší varianta právě ovesná kaše.

Jsou dobře stravitelné, zasytí a pohlídat si složení není vůbec složité. :)

měli jsme s sebou právě tyto od Šufana
ty jsme vždy doplnili o protein (do mandlové není třeba) a ještě o další ořechy/ořechové máslo
jeden sáček nám pro dvě osoby vydržel na dvě snídaně
výhodou je, že sáčky nejsou těžké

Další alternativy na snídaně:

granola + sušené mléko rozmíchané ve vodě + ořechy + sušené ovoce
trvanlivé pečivo (toasty, knäckebroty aj.) + džem + ořechové máslo + nápoj z proteinu/sušeného mléko
trvanlivé pečivo + tuňák z konzervy (tady jen uvažte hmotnost)
rýžový nákyp nebo žemlovka od Adventure Menu

Obědy a večeře:

Tady jsme sáhli po osvědčených jídlech od Adventure Menu.

Kvůli naší preferenci jsme vyzkoušeli vegetariánská jídla:

čočkový dhal
rizoto s chřestem a brokolicí
tandoori quinoa (sterilované - vyšší hmotnost)
rizoto s tofu (sterilované - vyšší hmotnost)

Všechna jídla byla chuťově moc dobrá a složením také moc pěkné.

Energeticky byla bohatá.

Pouze chřestové rizoto mělo menší obsah bílkovin a rizoto s tofu bylo zase trochu nedochucené. Proto jsme tyto dvě jídla míchali s jinými - např. tandoori s tofu rizotem a dhal s druhým rizotem. Pak byla jídla nejen chuťově naprosto skvělá, ale i krásně vyvážená.

U nevegetariánských variant bylo toto mnohem snazší samozřejmě. :)

Svačiny:

I když si hlavní jídla pohlídáte, nejspíš vám stačit nebudou. Na takovéhle treky se hodí:

datlové tyčinky
flapjacky
čokoláda
sušené ovoce
ořechy
sušené maso

Tekutiny:

Nezapomínejte také dostatečně pít. Ideální může být si i po cestě nabrat vodu někde v potoku, ale důležité je s sebou mít i tablety an desinfekci vody (najdete třeba na Alze). Pokud po cestě narazíte na kempy, tak to řešit nemusíte. :)

Raději ale berte vždy menší množství a doplňujte, ať se netaháte s 2litrovou lahví (tj. 2 kily navíc). :)

Nebojte se taky sáhnout po nějakém šumáku nebo ionťáku, zvlášť jestli jdete ve velkém horku a potíte se více.

Trek si užijte a třeba také přihoďte některý ze svých tipů!