Rychlé a snadné recepty, to je prostě moje. Miluju si s jídlem vyhrát, ale realita je z časových důvodů prostě dost jiná - rychle s tím do hrnce, pak do krabičky a upalovat do práce. A tohle je recept, kterému nepotřebujete věnovat skoro žádný čas. 


Velkým pomocníkem mi je tato litinová pánev, kterou mám nově a její výhoda je v tom, že se dá dát jak na sporák, tak do trouby a ještě k tomu vypadá tak hezky, že se v ní dá jídlo rovnou servírovat. :) Za dar pánve děkuji webu FAVI.cz, určitě to není poslední recept, na který se můžete těšit!


Na 2 porce budete potřebovat:

  • 500 g brambor
  • filet z lososa
  • lilek
  • cuketu
  • červená cibule
  • šťáva z poloviny citronu
  • tymián
  • pepř, trocha soli
  • řepkový olej
  • voda na podlití
Dejte předehřát troubu na 160 °C.
Do pánve vhoďte očištěnou a nakrájenou zeleninu i brambory. 
Navrh dejte lososa a pár větviček tymiánu. Vše okořeňte, zakápněte trochou oleje a citronem.
Podlijte trochou vody, cca (150 ml, případně během pečení přidejte).
Dejte péct na cca 30 minut a na posledních 10 minut přepněte troubu na gril (nebo zvyšte teplotu). 

A to je všechno! :)
Dobrou chuť.
A.

Děkuji za přečtení a Váš komentář!

Contact

© Andrea Mokrejšová