celozrnné šišky s mákem

Vrátit se do dětství. Do doby šišek s mákem, buchtiček se šodó a kakaí. Občas to člověk potřebuje. Já to mám nějak spojený s naší roubenou chaloupkou v Orlických horách. 
A teď to byly šišky s mákem. Je to tak jednoduchý, že jsem na to ani recept psát nechtěla, ale ptali hodně jste ho chtěli, tak je tu. :)


Na 2 porce budeme potřebovat:
300 g uvařených brambor
200 g celozrnné ječné mouky
1 vejce

mák
mléko
čekankový sirup
měkký tvaroh

Brambory uvaříme a necháme vychladnout.
Dáme rovnou vařit vodu v hrnci.
Po vychladnutí je nastrouháme, přisypeme mouku, vejce a rukama začneme propracovávat.
Těsto by mělo být trochu lepivé, ale měla by se z něj dát snadno vyválet váleček.
Tak a teď teda vyválíme váleček, který nakrájíme na kratší úseky. A nebo jako já můžete dělat takové šiško-noky.
Vaříme asi 5 minut ve vroucí vodě. Jednou s nimi opatrně míchneme, ať se nepřilepí na dno hrnce. 
Raději jednu rozkrojte a zkontrolujte, že jsou hotové.

Mák uvaříme v mléce. Já dala zhruba půl hrnečku máku na hrneček mléka a k tomu 1/2 lžíce čekankového sirupu. 
Uvařeným mákem posypeme šišky. Já předtím polila ještě trochou teplého mléka. 
A nakonec dáme trochu měkkého tvarohu.

#dobrotyodA
A. ♥

Komentáře

  1. Mňam vyzerajú úplne skvele a určite si ich niekedy ukuchtím keďže ma to začalo v poslednej dobe aj celkom baviť. Zatiaľ jediné čo som sama skúšala piecť bol perník a bublanina tak sa mi snáď podarí uvariť tieto šišky! ;) :D

    Blog of Sunflower♥

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Děkuji za přečtení a Váš komentář!