odlehčený krtkův dort

odlehčený krtkův dort

by

Andrea Mokrejšová

Jednoduchý na přípravu a asi každý ho má rád. Samozřejmě si ho můžete udělat z předpřipravené směsi, ale zkusit můžete i tuhle jednoduchou a zdravou variantu.

Do formy o průměru 20 cm budete potřebovat:

1 čokoládový pudink (pouze prášek)

100 g celozrnné ječné mouky

1/2 sáčku prášku do pečiva

2 vejce

100 ml řepkového oleje

25 ml vody

40 g čekankového sirupu

Na krém:

250 g jemného tvarohu v kostce

250 g měkkého tvarohu ve vaničce

10 g čekankového sirupu

60 g čokolády (60 %)

alespoň 2 banány

Troubu si předehřejte na 180 °C.

V míse smíchejte pudinkový prášek, mouku a prášek do perníku. 

K sypké směsi přidejte vejce, olej, vodu a čekanková sirup. Vše důkladně promíchejte a dejte do trouby na zhruba 25 minut - udělejte test špejlí.

Po dopečení nechte vychladnout.

Zatím si připravte krém. Do mísy dejte tvarohy, sirup a najemno nasekanou čokoládu. Opět vše důkladně promíchejte. 

Na vychladlém korpusu si nožem zakrojte okraje (zhruba 0,5 cm od okraje korpusu) a pak jej lžičkou vydlabejte - pozor, ať nezajedete příliš hluboko a neuděláte si do něj díru.

Vydlabanou část dejte do misky a ještě ji případně rozdrobte, jak bude potřeba.

Na dno dejte banány (já je půlím a stačí mi tak 2 menší banány, ale můžete dát i celé). 

Na banány dejte krém tak, aby uprostřed byly nejvyšší část. Takto připravený dort posypte zbytkem nadrobeného korpusu a dejte zatuhnout do ledničky.

#dobrotyodA