pondělí 23. ledna 2017

PUMPKIN BROWNIES | fit

Krásné pondělí! Občas si každý rád za mlsá, v rámci mého racionálního stravování se tomu ani nebráním, ale ráda zkouším vše dělat ve zdravé verzi (ne dietní, ale zdravé!). Například brownies je moje oblíbená sladkost, tady najdete recept na klasickou verzi, ale teď se půjdeme podívat na tuhle dýňovou, která vám prostě vyrazí dech a k tomu je zdravá.


Ingredience
200g čokolády 85% a víc
300g dýně Hokaido
200ml mandlového mléka (můžete použít kravské, ale to oříškové tomu dodá šmrnc)
60g celozrnné pšeničné mouky
30g mletých mandlí (nebo víc mouky)
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce datlového sirupu (můžete použít třeba med, ale ta chuť datlí je k tomu bezva)

Postup
Dýni nakrájíme na menší kusy a dáme péct na 200°C asi 15 minut, dokud není měkká. Pak ji tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka, přidejte do ní půlku odměřeného mléka, bude se vám lépe mixovat. Odměřme si mouku, mandle, prášek do pečiva a promícháme. Přidáme sirup, mléko a pyré z dýně. Vše pořádně promícháme. Čokoládu si rozehřejeme nad vodní lázní a přidáme ke zbytku těsta, opět důkládně promícháme. Dáme do formy a pečeme na 170°C asi 60 minut, ale záleží na vaší troubě, zkuste test špejlí. :)
Vyndejte brownies ven a nechte vychladnout než začnete ho začnete krájet a servírovat, jinak z toho bude pěkný kydanec (chuťově pořád skvělý). Dobrou chuť.
Pokud budete recept zkoušet a sdílet na instagramu, budu rády, když mě označíte (@andreamokrejsova). :)

11 komentářů:

  1. súhlasím s názorom že robiť dezerty zdravo, nie diétne :) a tiež sa o to často snažím :) takýto brownies by som hneď skúsila :)
    MakeUpByVeo

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přesně tak! :) jestli je zkusíš, dej vědět, jak se povedl. :)

      Vymazat
  2. ó no tak to bych si ale fakt dala! :D

    OdpovědětVymazat
  3. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  4. Jéé, Andy, to zkusím! :D to můžu i tady, na to mám ingredience! perfektní, děkujííííí!! :-*

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No určitě, dej vědět, jak se povedl! ♥

      Vymazat
  5. Taky sem je zkoušela :3 napoprvé mě popravdě moc nezaujaly ale když jsem je pekla znovu tak sem se jich mohla doslova užrat :3

    MagicBeautyLife

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jsem ráda, že tě první pokus neodradil a zamilovala sis je i tak! :)

      Vymazat