bulgurový salát s lososem


V poslední době mám pořád chuť na červenou řepu a lososa. A tady vám představuji moji nejoblíbenější kombinaci těchto dvou jídel.

Co vy, máte rádi řepu a lososa? Já takovéhle saláty absolutně  miluju! Napište mi do komentářů. A pokud budete recept zkoušet označte na Instagramu #dobrotyodA, ať se můžu mrknout! 

budeme potřebovat:
bulgur
voda/vývar
červená řepa
řeřicha
polníček
slunečnicová semínka

losos
citronová šťáva
řepkový olej
pepř

Bulgur si uvaříme ve vodě, nebo v zeleninovém vývaru. Necháme ho vychladnout. 
Řepu oloupeme a uvaříme ve vodě do změknutí. Nebo můžete použít řepu sterilovanou.
Pak ji nakrájíme a přidáme k bulguru. Promícháme, přidáme i trochu semínka, řeřichu a nakrájený polníček
Lososa si nakrájíme na menší kousky, posypeme pepřem, zakápneme citronovou šťávou a trochou oleje. Dáme péct na 150 °C asi na 15 minut.
Hotového lososa přidáme k salátu z bulguru.

tip: Tenhle salát je skvělý i v teplé podobě. Místo lososa můžete podávat s kozím sýrem.

Komentáře

  1. Tak to vypadá fakt výborně !

    Sleduj mne také na :

    www.lucieglam.blogspot.cz

    OdpovědětSmazat
  2. Řepa a bulgur, to je kombinace, která mě zaručeně dostane!

    NEPLECHA NA PLECHU

    OdpovědětSmazat
  3. Všechno s lososem je dokonalý :) ! Skvělý recept,jsem nemocná a máme doma alespoň lososa uzenýho,tak zítra vyzkouším k obědu :) !

    Můj blog - runeatandtravel.blogspot.com

    OdpovědětSmazat
  4. Vcera jsem mela tohle k obedu a mohu rict ze uplny luxus

    OdpovědětSmazat

Okomentovat

Děkuji za přečtení a Váš komentář!