Palačinky

Palačinky

by

Andrea Mokrejšová

Palačinky, jídlo našeho dětství. Vždycky jsem milovala, když mamka jednou za čas o víkendu připravila palačinky. Tak se dnes do toho dětství trošku vrátíme, ale trochu zdravěji. :)

Na 6 palačinek budeme potřebovat:

200 ml mléka
1 vejce
80 g celozrnné ječné mouky

1 lžička čekankového sirupu

špetka soli

Vše jednoduše smícháme a necháme 10 minut odstát.
Mám dobře nepřilnavou pánev, takže jsem nemusela používat olej, ale pokud ho potřebujete, tak dejte jen kapku a rozetřete papírovou utěrkou.
Každou palačinku zlehka opečeme.