BORŮVKOVÝ KOLÁČ
Na chatě jsme byli na borůvkách a po půl hodině jsme měli hrstičku pidi borůvek. Takže na koláč jsou bohužel kupované, ale až budou borůvky i u nás na horách, tak udělám i z domácích!
Ale chuťově byl výborný!
Ale chuťově byl výborný!
Na 1 koláč budeme potřebovat:
- 250g celozrnné žitné mouky
- 120 g řepkového oleje/ povoleného másla
- 1 vejce
- 1 lžíce cukru
- 1,5 lžíce mléka
- 1 hrnek borůvek
- trocha medu/čekankového sirupu
- pokud chcete recept obohatit o bílkoviny a mít ho víc vláčný, dejte pod borůvky ještě polotučný tvaroh
Postup:
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Do mísy dáme mouku, vejce, cukr, mléko a nakonec olej. Vše smícháme a tak 3/4 těsta dáme do formy a vytlačíme ho rukama do formy a dáme na 30 minut péct. Zbytek těsta dáme do ledničky ztuhnout. Po 30 minutách posypeme borůvkami a pokapeme medem. ze zbytku těsta si uděláme nahoru mřížku a dáme péct ještě na 15 minut, můžeme vrch také potřít trochou oleje/másla, aby byl více zlatavý.
Do mísy dáme mouku, vejce, cukr, mléko a nakonec olej. Vše smícháme a tak 3/4 těsta dáme do formy a vytlačíme ho rukama do formy a dáme na 30 minut péct. Zbytek těsta dáme do ledničky ztuhnout. Po 30 minutách posypeme borůvkami a pokapeme medem. ze zbytku těsta si uděláme nahoru mřížku a dáme péct ještě na 15 minut, můžeme vrch také potřít trochou oleje/másla, aby byl více zlatavý.
1 komentář
mňamka, skvelý blog! :)
OdpovědětVymazatMôj BLOG /KLIK/