čtvrtek 30. října 2014

PUMPKIN SPICE LATTE



Také tak milujete čaje a kávy ze Starbucks? Takhle na podzim je mým favoritem Pumpikn spice latte (latte s přichutí dýně) káva nebo čaj. Jediné co bych jim vytkla je příliš mnoho cukru v sirupu. Proto jsem se rozhodla, že zkusim udělat sirup doma a pokud tobude možné, tak s menší dávkou cukru.

Suroviny:
  • 1/4 hrnku dýně 
  • 3/2 hrnku vody
  • 1/2 hrnek cukr krystal
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1 čajova lžička skořice
  • 1/2 čajove lžičky - mletého zazvoru, muškátoveho oříšku, mletého hřebíčku
Postup:
Nejdříve lehce povařte dýni a po té ji rozmixujte. Do hrnce si dejte vodu a cukry a vařte dokud se nerozpusti, potom přidejte dýni a kořeni a vařte na mírném ohni dokud nezačne sirup houstnout. Pak přelijte do zavařovací sklenice a nechte vychladnout v lednici. 
do sklenice si nalijeme trochu mléka, do kterého přidáme pár lžic sirupu (já dala asi 8 a bylo to přesně podle mé chuti) a zalijeme kávou. V jiné sklenici si našleháme mléko a to pak nalijeme navrch naší připravené kávy. Můžeme posypat skořicí ;)

Jiná alternativa je s čajem - uvaříme si černý čaj a přidáme do něj sirup (můžeme i mléko, podle chuti). :)

Žádné komentáře:

Okomentovat