neděle 17. srpna 2014

Grilovaný ananas





Tyto ananasy jsou opravdu výborné! Můžete je připravit jak při grilování tak v pohodlí domova. Jsou lehké, ale přesto výtečné. Recept je velmi snadný, ale zároveň vypadají velmi exoticky a hodí se prakticky k jakékoliv události.

Suroviny: 
  • 1 ananas
  • 3 lžíce koňaku nebo rum (já použila ukrajinský koňak a rum může být bílý i tmavý)
  • 4 lžíce medu (já použila lesní přímo od včelaře)
  • 7 lžic olivového oleje

Postup:
Ananas nejdříve oloupeme a potom nakrájíme na malé kousky a napícháme do nich párátka (můžete použít i špejle nalámané na malé kousky). Po té si připravíme marinádu - smícháme med, koňak a olivový olej. Touto marinádou polijeme kousky ananasu a pořádně promícháme. Předehřejeme si pánev nebo gril a poté chvilku grilujeme dokud med nezkaramelizuje (nezhnědne). 
Ať Vám tyto BBQ ananasy chutnají! :)

Žádné komentáře:

Okomentovat